原浆白酒能跟螃蟹一起食用吗
新年即将来临之际，作为沿海城市各类海鲜也称为人们餐桌上的常备品。大家聚会餐桌上吃着螃蟹小酌一杯亦是司空见惯。但是，原浆白酒能跟螃蟹一起食用吗？
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有、助药力、增进食欲、疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，而白酒具有驱寒散寒的功效，可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。需要注意的是吃螃蟹时不宜搭配啤酒看，螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，特别是脾胃虚寒的人群，一定要避免这么搭配，易引起肠胃不适。一般推荐螃蟹搭配黄酒效果更佳，黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的上佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也很和谐。
